1主要材料,鸡腿拆骨,鸡肉细,土豆剥皮。2鸡肉用原料、盐、酱油、姜、胡椒调味,放入冰箱30分钟3马铃薯切丝,冷水放入水中,去除多馀的淀粉(油炸的马铃薯不会更舒适)4起锅热油,将鸡肉放入油炸(因为已经征收了味道,也敲了原料,所以原料的过程中不需要放入调味料)5炒生,炒金黄色,5分钟左右,放入红烧汁,着色6把鸡肉拖到旁边。7开始炒土豆丝8,颜色变黄,2分钟9分钟左右倒鸡肉一起炒10分钟记得炒青椒的步骤照片(我用两个青椒和一点老干妈一起炒香)11个锅盘12个角度不同,13个人可以试试哦。
家常菜,一起学习。
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