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京城餐馆节后再现客流高峰

本文摘要:随着春节假期的起源,节日消费也告一段落。昨天,从花家怡园、可爱的江南、便宜的广场等餐厅,初七当天客流下降到谷底。初八、初九又进入高峰餐饮企业负责人透露,上班族、朋友聚会接龙春节消费,成为现在饮食的另一个商机,但人均消费比春节期间家庭宴会减少了最少1成。 便宜坊方面的消费数据显示,春节期间家庭宴会的人均消费在100元左右,比去年同期上升了2成左右,现在顾客群体更好的是中青年聚餐,人均消费在80元左右,负责人说人均消费还在上升。

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随着春节假期的起源,节日消费也告一段落。昨天,从花家怡园、可爱的江南、便宜的广场等餐厅,初七当天客流下降到谷底。初八、初九又进入高峰餐饮企业负责人透露,上班族、朋友聚会接龙春节消费,成为现在饮食的另一个商机,但人均消费比春节期间家庭宴会减少了最少1成。

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便宜坊方面的消费数据显示,春节期间家庭宴会的人均消费在100元左右,比去年同期上升了2成左右,现在顾客群体更好的是中青年聚餐,人均消费在80元左右,负责人说人均消费还在上升。春节前配置大众消费市场的可爱江南、花家怡园等商务餐厅,其负责人应对春节期间的销售。

商店负责人也回答说,现在聚餐的上班族、朋友、同学等饮食组的订单更加重视价格便宜的蔬菜类、大众菜。这样,人均消费比以往同类型的聚餐背叛了10-30元左右。


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